34 établissements participent à la semaine Agrilocal
du 18 au 22 mai.

Plus de 11 000 élèves sont ainsi sensibilisés au patrimoine culinaire de Charente-Maritime en consommant des repas à partrir de produits frais et locaux.

L'équipe du Château d'Oléron à pied d'oeuvre pour son menu local : du bonheur dans l'assiette des collégiens !

Mercredi 1er juillet 2026 à partir de 10h30

L’atelier de découpe et de transformation de Saujon vous invite à un temps d'échanges autour des solutions qu'il propose en approvisionnement en viande locale. 

La matinée se poursuivra par un moment convivial autour d’un apéritif et d’un déjeuner avec un cochon grillé.

Pourquoi et comment manger du poisson local en collectivité ?

En faisant appel à un mareyeur local et en choisissant peu d'intermédiaires, vous contribuez au maintien d'une pêche artisanale et durable tout en cuisinant du poisson frais.

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